녹차 추출물이 간을 손상시킬 수 있습니까?

최근 16세 소녀가 녹차를 마시고 급성 간염에 걸린 사건이 여러 언론을 통해 보도됐다. 녹차는 매우 건강한 음료로 간주되며 급성 간염을 유발할 수 있어 정말 무섭습니다.
보고서에는 16-세 여아가 급성 간염 증세를 보였고 자가 보고 및 검사 결과 간염을 유발하는 다른 요인은 발견되지 않았다고 언급되어 있습니다. 의사의 자세한 조사 끝에 소녀는 지난 3개월 동안 체중 감량을 위해 온라인 녹차 제품을 사용했다는 사실을 알게 되었습니다. 의사는 이 제품이 급성 간염과 관련이 있다고 의심했고 소녀가 차를 마시지 않은 후 그녀의 간 지표는 빠르게 정상으로 돌아왔습니다. 기사에는 그녀가 온라인에서 구매한 녹차 제품이 무엇인지는 명시되어 있지 않으나, 그녀가 설명한 대부분의 성분이 한자로 쓰여 있는 점에서 그가 순수하지 않은 제품을 입수하여 녹차 추를 사용했음을 유추할 수 있습니다. 여러 성분을 함유한 손실 제품. 그리고 우리 회사는 국제 기준 이상의 미생물 및 중금속 지표로 고순도 제품을 제공할 수 있습니다.

녹차 추출물은 간 손상의 첫 번째 사례가 아닙니다.
녹차는 무설탕, 무지방, 무칼로리, 천연 항산화제가 풍부한 매우 건강한 음료입니다. 한편, 녹차추출물은 각종 성분을 농축하여 용매추출하여 얻은 제품이다. 임상 연구에 따르면 녹차 추출물 1.6g을 한 번에 마시는 것은 문제가 없지만 녹차 추출물을 더 자주 사용하면 신체에 미묘한 변화가 나타날 수 있습니다.
연구자들은 녹차를 마시는 것이 간에 해를 끼치지 않는다는 것을 발견했습니다. 역학 조사에 따르면 녹차 제품을 정기적으로 사용하면 트랜스아미나제를 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 녹차 추출물은 간의 해독 기능에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 폐경 후 녹차 추출물을 섭취한 여성에 대한 임상 연구에서 사용자의 6.7%가 트랜스아미나제 증가를 보인 반면 대조군의 0.7%만이 증가했습니다.
미국의 한 웹사이트는 녹차추출물 섭취로 인한 일부 간손상 사례를 모아 문헌에 언급된 사례가 50건을 넘어섰다고 지적했다. 그리고 증례를 요약하면 녹차추출물에 의한 간기능 손상은 보통 복용 후 3개월 이내에 발생하며 복용을 중단하면 금방 사라진다고 결론지을 수 있다. "녹차간손상"의 경우 대부분이 녹차추출물 또는 농축액 섭취에 의한 것으로 유추할 수 있으며, 녹차를 직접 섭취한 경우는 드물고 단기적인 원인에 의한 경우가 많으며, 농축된 사용은 신체 간 정화 능력을 초과합니다.
간 손상의 가능한 원인은 New England Journal of Medicine Case Report에서 조사되었습니다. 저자는 가공 중에 추출물에 첨가된 물질이 간독성을 유발할 수 있다고 생각합니다. 또한 차에 함유된 잔류 농약이 기준을 초과하거나 부적절하게 보관하면 최종 생산에 영향을 미쳐(많은 공장에서 이 항목에 주의를 기울이지 않음) 제품 독성이 증가할 수 있습니다. 또한 녹차 추출물의 카테킨은 간 손상을 유발할 수도 있습니다.
사실 녹차 추출물의 핵심 성분은 카테킨입니다. 카테킨은 녹차에 풍부한 차 폴리페놀의 일종입니다. 2018년 유럽식품안전청(European Food Safety Agency)은 카테킨에 대한 전문가 보고서를 발표했는데, 카테킨을 매일 800mg 이상 섭취하면 트랜스아미나아제가 증가할 수 있다고 믿었습니다.
800밀리그램의 카테킨은 10그램 이상의 녹차가 완전히 추출되는 것과 같습니다. 일반 차를 마시는 사람은 이 정도 양을 마실 수 없다. 그러나 녹차추출물을 섭취하면 조절이 되지 않아 과용하기 쉽습니다.
사실 녹차를 즐겨 마시면 안심하고 마실 수 있다. 카테킨을 800mg 이상 섭취하면 트랜스아미나제를 증가시킬 수 있다는 결론을 생각하면 녹차의 일일 섭취량을 10g으로 조절할 수 있어 엉킬 필요가 없다. 더 많은 차를 마셔야 한다면 홍차, 백차, 우롱차, 홍차 등과 같은 다른 종류의 차를 마실 수도 있습니다. 이러한 차 유형에서 카테킨은 테아플라빈과 같은 다른 형태로 산화됩니다. 테아루비긴스 등

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