콜라겐 및 콜라겐 펩티드에 대해 이야기하십시오

우리는 종종 콜라겐 펩티드, 엘라스틴 펩티드, 옥수수 올리고 펩티드 등과 같은 일상 생활에서 펩티드 생성물에 대해 듣습니다. 그렇다면 펩티드는 정확히 무엇입니까?

1. 펩티드

01 펩티드 란 무엇입니까?
펩티드는 펩티드 결합을 통해 알파 아미노산을 함께 연결함으로써 형성된 화합물이며, 또한 단백질 가수 분해의 중간 생성물이다.
펩티드는 단백질 조각이다. 펩티드는 단백질보다 분자량이 작고 아미노산보다 더 큰 분자량을 갖는다. 펩티드는 아미노산과 단백질 사이의 중간체이다.

펩티드는 -아미노산을 펩티드 결합과 연결함으로써 형성된 화합물이며, 또한 단백질 가수 분해의 중간 생성물이다.

펩티드는 단백질 조각이다. 펩티드의 분자량은 단백질의 분자량보다 작고 아미노산의 분자량보다 크다. 펩티드는 아미노산과 단백질 사이에있다.

2 개 이상의 아미노산을 연결하는 펩티드 결합에 의해 형성된 "아미노산 사슬"또는 "아미노산 스트링"을 펩티드라고한다.
펩티드로도 알려진 펩티드는 20 세기에 발견되었다.
일반적으로, 펩티드는 2 내지 9 개의 아미노산을 함유한다. 펩티드의 아미노산의 수에 따라, 펩티드에 대한 다양한 이름 (예 : 디 펩티드, 트리 펩티드, 테트라 펩티드, 펜타 펩티드 등)이있다.
3 개 이상의 아미노산 분자로 구성된 펩티드를 펩티드라고하며, 일부 문헌은 펩티드로서 10-50 아미노산으로 구성된 펩티드를 지칭한다. 이들의 분자량은 10000 DA 미만이며 평균 분자량은 300 Dalton입니다.
50 개 이상의 아미노산으로 구성된 펩티드를 단백질이라고하며, 다시 말해, 단백질은 때때로 폴리펩티드라고합니다.

02 소분자 펩티드 (올리고 펩티드)는 무엇입니까?

2 ~ 10 아미노산으로 구성된 펩티드를 소분자 펩티드 (올리고 펩티드)라고하며, 또한 소분자 활성 펩티드 (초경 분자량 올리고 펩티드) 또는 올리고 펩티드라고도합니다.

소분자 활성 펩티드는 단백질보다 작고 아미노산보다 큰 아미노산과 단백질 사이의 생화학 물질이며, 단백질의 조각이다. 2-6 아미노산으로 구성된 올리고 펩티드를 소분자 활성 펩티드 또는 올리고 펩티드라고도한다.

소분자 펩티드의 특성

(1) 소분자 펩티드는 단순한 구조 및 소분자 중량을 가지며, 100% 흡수의 특성으로 다시 소화되고 에너지를 소비하지 않고 소장 점막을 통해 빠르게 흡수 될 수있다. 따라서, 소분자 활성 펩티드의 흡수, 형질 전환 및 이용은 효율적이고 완전하다.

(2) 소분자 펩티드는 활성이 높으며 종종 소량이 큰 역할을 할 수 있습니다. 생물학적 활동의 중요한 징후 인 세포에 직접 입력 할 수 있습니다. 소분자 펩티드는 피부 장벽, 혈액-뇌 장벽, 태반 장벽 및 위장 점막 장벽을 통해 세포에 직접 들어갈 수 있습니다.

(3) 소분자 펩티드는 호르몬, 신경, 세포 성장 및 생식을 포함하는 중요한 생리 학적 기능을 가지고 있으며, 이는 신체의 다양한 시스템과 세포의 생리적 기능을 조절하고 신경, 소화, 생식, 운동, 운동 대사, 순환 및 기타 시스템의 정상적인 생리적 활동을 유지할 수 있습니다.

(4) 소분자 펩티드는 인간의 성장 및 발달에 영양분을 제공 할뿐만 아니라 혈전증, 고지혈증 및 고혈압, 노화 지연, 피로에 저항하며 면역력을 향상시킬 수있는 특수한 생물학적 기능을 가질 수 있습니다.

2 콜라겐 및 콜라겐 펩티드

01 콜라겐 단백질
콜라겐은 바이오 폴리머, 동물 결합 조직의 주요 성분이며, 포유 동물에서 가장 풍부하고 널리 분포 된 기능 단백질이며, 총 단백질 함량의 25% ~ 30%, 일부 유기체에서는 최대 80%를 차지합니다.
콜라겐은 3 개의 나선형 알파 사슬로 구성되며, 각각 약 1000 개의 아미노산 잔기로 구성됩니다. 콜라겐은 인체의 조직을지지하고 연결하여 피부, 뼈, 근육, 혈관 및 기타 조직을 건강하고 탄력적으로 유지하는 기능을 가지고 있습니다.

콜라겐에는 많은 유형이 있으며, 일반적인 유형은 유형 I, 유형 II, 유형 III, 유형 V 및 유형 XI입니다.
콜라겐은 우수한 생체 적합성, 생분해 성 및 생물학적 활동으로 인해 식품, 의약품, 조직 공학, 화장품 등과 같은 분야에서 널리 사용되었습니다.

02 콜라겐 펩티드
콜라겐 펩티드는 추출, 가수 분해 및 정제를 통해 콜라겐 (피부, 뼈, 힘줄, 힘줄, 스케일 등)이 풍부한 신선한 동물 조직에서 생산 된 제품의 한 유형이며, 상대 분자량은 10000 DA 미만입니다.
콜라겐 펩티드는 2-20 아미노산 잔기로 구성된 콜라겐의 파괴에 의해 생성 된 소분자 펩티드 세그먼트이다. 콜라겐 펩티드는 위장관을 통해 흡수되어 신체에서 다양한 생리 학적 기능을 발휘할 수 있습니다. 콜라겐과 비교하여, 콜라겐 펩티드는 인체에 ​​의해 더 쉽게 흡수되고 이용된다.

콜라겐 펩티드의 장점

1. 분자 구조

콜라겐 펩티드 및 콜라겐은 아미노산으로 구성된 단백질입니다. 그들의 주요 차이점은 분자 구조와 작용 방식에 있습니다.

콜라겐은 거대 분자 단백질이며, 콜라겐 펩티드는 효소 분해 기술에 의해 처리 된 콜라겐의 소분자 펩티드이다. 이 소분자 구조는 콜라겐 펩티드가 소장에 직접 흡수되어 인체에 작용할 수있게하며, 흡수 속도는 90%이상에 도달 할 수 있습니다.

2. 흡수 속도

콜라겐 펩티드의 흡수 속도는 90%이상에 도달 할 수 있으며, 이는 전통적인 콜라겐보다 훨씬 높다. 이것은 콜라겐 펩티드가 인체에보다 효과적으로 흡수 될 수 있음을 의미하여 그 효능을 발휘한다는 것을 의미한다.

03 콜라겐과 콜라겐 펩티드의 관계

콜라겐은 일종의 단백질 패밀리 인 일종의 단백질로 지적됩니다. 다른 단백질과 마찬가지로, 콜라겐은 작은 아미노산으로 구성됩니다. 아미노산은 특정 순서로 함께 연결되어 진주 목걸이와 같은 긴 펩티드 사슬을 형성 한 다음 3 개의 펩티드 사슬이 나선형으로 상처되어 콜라겐 (트리플 나선 구조)을 형성합니다.

콜라겐 펩티드는 단백질보다 작은 분자량을 갖는 소분자 펩티드이며 단백질 조각이다. 일반적으로, 10000 달톤 미만의 분자량을 갖는 콜라겐 펩티드는 콜라겐 펩티드로 간주된다. 또한, 일부 데이터는 소분자 콜라겐 펩티드의 평균 분자량이 작은 펩티드 콜라겐의 디 펩티드, 트리 펩티드 및 테트라 펩티드의 경우 300 Dalton임을 나타낸다.
콜라겐 펩티드는 콜라겐의 효소 가수 분해에 의해 수득 된 콜라겐의 파괴 생성물이다. 콜라겐 펩티드는 더 작은 분자량을 가지며 인체에 의해 더 쉽게 흡수되고 이용된다. 피부 재생 및 수리 촉진, 공동 유연성 향상, 근육 성장 및 수리 촉진 등과 같은 특정 생리 학적 기능을 갖는 것으로 여겨집니다.

콜라겐은 인체에서 구조적 지원과 보호 역할을합니다. 콜라겐 펩티드는 콜라겐의 분해 생성물로, 인체에 의해 더 쉽게 흡수되고 사용되며 특정 생리 학적 기능이 있습니다.

3 콜라겐 보충

콜라겐을 보충 해야하는 이유는 무엇입니까?

1 : 의미

우리 모두는 우리 몸에서 가장 풍부한 단백질 인 콜라겐의 중요성을 알고 있습니다. 콜라겐이 없으면 관절이 약해지고 근육이 분해되고 피부가 처집니다 ... 이것은 콜라겐의 중요성을 보여줍니다!

2 : 조건부

피부가 왜 콜라겐이 탄력성과 견고성을 유지하기 위해 콜라겐을 자동으로 얻지 못하는지 알고 싶습니까?

대답은 간단합니다. 콜라겐은 일종의 피브린입니다. 다른 단백질과 마찬가지로 아미노산으로 구성됩니다. 9 개의 필수 아미노산이 없으면 콜라겐은 분해 될 것이며,이 9 개의 아미노산은 단백질 (아미노산)이 풍부한식이를 섭취 함으로써만 얻을 수 있습니다.

예를 들어, 유제품, 계란, 마른 고기 및 콩을 섭취하면 신체에 이러한 아미노산을 제공 할 수 있으며, 충분한 아미노산은 충분한 콜라겐을 결합하여 신체에 유리합니다. 그러나 현실적인 조건에서 사람들의 빠른 속도 및 기타 요인에서 인체는 이러한 충분한 아미노산을 보충 할 수있는 것이 어렵고 현재 인체가 필요한 콜라겐의 생산은 충분하지 않습니다.

3 : 빠른 손실

우리는 콜라겐을 스스로 합성 할 수 있지만 동시에 콜라겐을 계속 잃을 것입니다.

합성 속도가 손실 속도보다 크고 인체의 콜라겐이 충분할 때, 우리의 피부는 더 촉촉하고, 완전하며, 탄력적입니다. 이것은 우리가 어릴 때, 십대 또는 20 대에 우리의 모습입니다.

손실 속도가 합성 속도보다 클 때, 우리의 피부는 좋은지지 구조를 잃고 느슨해지기 시작하고, 탄력을 잃고, 건조하고, 다양한 주름과 미세한 선을 나타냅니다 ...

식이 보충제 콜라겐 펩티드가 유용합니까?

돼지의 트로터, 피부, 닭 발 및 기타 동물 결합 조직과 같은 콜라겐이 풍부한 음식을 섭취함으로써 콜라겐을 보충하는 것은 거의 영향을 미치지 않습니다. 콜라겐은 실제로 돼지의 트로터, 생선 피부, 닭 날개 및 기타 음식에 포함되어 있지만 콜라겐의 분자량은 매우 크기 때문에 인체에 직접 흡수 될 수 없으며 인체에 필요한 콜라겐으로 전환 할 수 없습니다.
콜라겐은 거대 분자 단백질 (100보다 큰 분자량, 000 daltons)으로서 인체로 들어가고, 위장 소화 후에는 프로테아제에 의해 아미노산과 펩티드로 분해되며 콜라겐의 형태 및 구조는 더 이상 존재하지 않습니다. 또한, 요리 및 가열 후이 음식의 콜라겐은 젤라틴으로 바뀌 었으며 콜라겐 분자의 트리플 나선 구조 특성을 잃어 버렸습니다.

콜라겐 펩티드는 매우 작은 분자량을 갖는 가수 분해 된 콜라겐 분자이며, 이는 인체에 ​​의해 직접 흡수 될 수 있으며, 인체가 펩티드를 흡수하여 콜라겐을 합성하는 속도는 유리 아미노산을 흡수하는 것보다 높다.

따라서 돼지의 트로터, 피부, 닭 발, 새 둥지 및 기타 음식을 먹는 것과 같은 매일 음식 보조제는 콜라겐을 효과적으로 보충 할 수 없다고 분명히 알 수 있습니다. 첫째,이 음식에서 거대 분자 콜라겐을 직접 흡수하는 것은 어렵다 (분자는 인체에 ​​들어간 후 약 300, 000 daltons); 둘째, 너무 많은 동물성 지방이 섭취되었고 그 결과 아름다움 목적은 달성되지 않았지만 비만을 일으켰습니다. 따라서, 콜라겐 펩티드의 경구 투여는 콜라겐을 보충하는 효과적인 방법이다.

콜라겐을 보충하는 가장 효과적이고 직접적인 방법은 소분자 콜라겐 펩티드를 보충하는 것입니다.

최근 수십 년 동안 많은 국제 연구에 따르면 인체에 의한 콜라겐의 흡수는 유리 아미노산뿐만 아니라 두 가지 다른 경로를 통해서도 입증되었습니다.

하나는 아미노산 경로입니다. 콜라겐의 일부가 있는데, 실제로는 유리 아미노산으로 분해 된 다음 신체로 들어갑니다. 이 유리 단일 아미노산은 주로 신체가 콜라겐을 합성하기위한 기본 부품으로 사용됩니다.

다른 경로는 펩티드 경로이다 : 단백질은 디 펩티드, 트리 펩티드 및 폴리펩티드의 형태로 PEPT1 (올리고 펩티드 수송 체) 경로를 통해 직접 신체에 의해 흡수 될 수있다 (디 펩티드는 2 개의 아미노산 분자이고 트리 펩티드는 3 개의 아미노산 분자이다).

일부 연구 조차도이 짧은 펩티드 단편의 흡수 효율은 실제로 유리 아미노산의 흡수 효율보다 높다는 것을 보여줍니다.

콜라겐 펩티드의 분자량이 작을수록 더 좋습니까?

위에서부터, 우리는 콜라겐의 분자량이 그 흡수와 이용에 중요한 영향을 미친다는 것을 알 수 있지만, 분자량이 작을수록 더 좋다는 것을 의미하지는 않습니다.

과학적 연구와 수많은 관행은 분자량 500-1000 daltons의 분자량을 가진 콜라겐이 인체에 가장 쉽게 흡수되며 콜라겐의 흡수 및 전환율이 높다는 것을 증명했습니다. 이는 더 작은 분자량이 세포막을 더 쉽게 가로 질러 세포 내부로 들어가서 흡수 속도를 향상시킬 수 있기 때문입니다.

그러나 콜라겐의 분자량이 너무 작고, 500 개의 달톤 미만인 경우, 그 구조는 불안정해질 수 있으며, 콜라겐의 "특성"을 쉽게 잃어 버릴 수 있으며, 위의 프로테아제에 의해 소화되고 더 작은 아미노산으로 분해 될 수 있으며, 이는 직접 대사 및 배설되는 펩티드가 아미노산 대신 보충되는 이유입니다. 또한, 너무 작은 분자량을 가진 콜라겐은 신체에서 더 빨리 대사되어 소화되고 배설되며 콜라겐을 보충 할 수 없습니다.

요약하면, 분자량 500-1000 Daltons의 분자량을 가진 펩티드를 선택하면 실제로 인체의 콜라겐을 보충하고 인체에서 중요한 역할을하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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