루테인그리고루테인 에스테르두 가지 다른 것이지만 완전히 다르지는 않습니다. 이것은 단지 귀속의 문제 일뿐입니다. 천연 식물에서 루테인의 주요 형태는 루테인 에스테르이며, 이는 생체 내 또는 시험관 내에서 가수분해에 의해 얻어진다.
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| 루테인 에스테르 : 메리 골드, 호박, 양배추 및 기타 식물에서 널리 발견되는 카로틴 지방산 오일의 일종. | 루테인: 비타민 A 활성을 가진 카로티노이드. 자연에서는 주로 에스테르로 존재합니다. 일반적으로, 루테인 단량체는 거의 없다. |
요즘에는 휴대 전화와 컴퓨터의 고강도 사용, 부적절한 눈 습관 (늦게 일어나기), 콘택트 렌즈를 오랫동안 착용하는 것이 모두 안구 건조의 원인 일 수 있습니다.
루테인이 우리의 문제를 해결하기 때문에 루테인과 루테인 에스테르를 어떻게 구별해야합니까?
1, 다른 구조와 유사한 기능을 가진 루테인, 또한피톨루테인, 고품질 산화 방지제입니다. 잎이 많은 녹색 채소, 과일, 꽃 및 기타 식물에 에스테르 형태로 널리 존재합니다. 망막 황반 색소를 형성하고 청색광 및 기타 빛을 걸러 낼 수 있으며 산화 및 고 에너지 빛으로부터 눈을 보호 할 수 있습니다. 우리는 황반 망막이 중앙 시력을 담당하는 곳이지만 인체는 루테인을 스스로 합성 할 수 없으므로 어린이와 성인이 루테인을 섭취하는 것이 매우 필요하다는 것을 알아야합니다. 루테인 에스테르의 주성분은 루테인-디팔미테이트이며, 이는 모든 트랜스 분자 구성으로 존재한다. 인체에 들어간 후에는 루테인으로 가수분해되어 루테인과 동일한 눈 보호 기능을 수행합니다.
2, 다른 생체 이용률 둘 다식물성 프로게스테론루테인 에스테르는 눈을 보호하는 기능을 가지고 있으며, 연구의 심화와 함께 과학자들은 메리 골드에서 추출 된 루테인 에스테르가 루테인보다 수십 배 더 강력하다는 것을 발견했습니다. 루테인은 빛, 열, pH 값의 변화 및 저장 및 소비 과정에서 다른 이유로 인해 사용률을 크게 낮추며 큰 제한이 있습니다. 그러나 루테인 에스테르는 분자 구성으로 인해 저장 및 소비에서 더 안정적이며 생체 이용률은 단량체 루테인보다 61.6 % 높습니다. 따라서 2008 년 보건부는 루테인 에스테르를 포도 씨 추출물과 함께 사용하면 눈과 안저에 더 나은 보호 효과를 줄 수있는 새로운 자원 식품의 기능성 원료로 승인했습니다.
3, 다른 내산성 루테인은 직접 소비 후 위산에 의해 용해되기 쉽고 인간의 흡수에 영향을 미치는 가난한 내산성을 가지고 있습니다. 식사 후 위를 통과하는 루테인 에스테르의 소비와 손실은 인체의 흡수에 영향을 미치지 않는 매우 낮습니다. 의 사용을 연구하지 않는 경우크리소필실험실의 눈에서 루테인 에스테르는 편리함과 이점 측면에서 루테인보다 저렴합니다. 결국, 당신이 가득 차있을 때만 효과적 일 수 있습니다.
일일 섭취량에 대해서
중국의 2013 년 판 중국 거주자를위한식이 영양소의 참조 섭취에 따르면, 일일 섭취량은크산토필6-10mg은 시각 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 최대 일일 섭취량은 40mg 이하입니다. 파란색 뚜껑이있는 건강 식품의 일일 섭취량은 20mg보다 높지 않아야한다. 루테인 에스테르 기능성 식품의 일일 섭취량은 12mg 이상이어야한다. 해외에서 수입되는 루테인 약물의 양이 많은 이유에 관해서는, 한 가지 이유는 다른 지역의 사람들이 약물에 대한 내성이 다르기 때문이며, 다른 하나는 루테인의 이용률이 상대적으로 낮기 때문에 섭취 만 증가한다는 것입니다.
역사 및 평가에 관하여
1995 년 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 루테인을 시력, 음료 및 유아 식품 개선을위한 식품 보충제로 승인했습니다. 2002 년에, 루테인 에스테르는 인정 된 안전한 식품으로 승인되었다; 2003년, 크리스탈 루테인은 인정받은 안전한 식품으로 승인되었습니다.
유럽 식품 안전청 (EFSA)은 루테인의 안전성을 확인하고 1mg / kg BW / day (즉, 체중이 70kg 인 사람들의 경우 70mg / 일)의 허용 가능한 일일 섭취량 (ADI) 값을 통과했습니다. 동시에, 2006 년에, 그것은 유아 영양에 대한 루테인의 안전성을 확인했다.
2013 년 중국 영양 협회 (Chinese Nutrition Association)는 만성적 인 비 전염성 질병 예방을위한 영양소 권장 섭취 개념을 처음으로 제시 한 중국에서식이 영양소의 참조 섭취 핸드북을 발표했습니다. 매뉴얼에 따르면, 루테인의 권장 섭취량은 하루 10mg이며, 최대 섭취량 (UL)은 하루 40mg, 즉 하루 10 ~ 40mg입니다.
그러나 세계의 많은 국가 및 지역의식이 구조에서 과일과 채소의 섭취량은 낮으며 루테인 섭취량은 10mg / day보다 훨씬 낮습니다. 예를 들어, 미국 성인의 루테인과 제아잔틴의 총 섭취량은 0.8mg과 1.1mg / 일 사이이며, 유럽 인구의 인구는 0.5-4.0mg / 일, 브라질의 사람들은 0.6-1.1mg / 일, 일본과 중국의 사람들은 각각 0.35 및 2.9mg / day입니다.
동시에, 산소와 빛 모두 루테인의 안정성에 일정한 영향을 미치고 그 함량이 손실 될 것이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 루테인 자체는 소모품이며, 인체는 스스로 루테인을 만들고 합성할 수 없다. 그것은 다이어트 또는 영양 보충제에서만 섭취 할 수 있습니다.
오랫동안 전자 제품을 사용하는 그룹에 속해 있다면 눈을 자주 사용하면 루테인을 보충 할 수 있습니다.
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